2010. október 26., kedd

Fóliás gomba roston,kirándulóknak

Hozzávalók:4 személy részére.
50 dkg csiperkegomba
50 dkg burgonya
20 dkg füstölt szalonna


Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük,majd meghámozzuk, és karikára vágjuk.Előkészítünk négy nagyobb alufólia lapot,kibéleljük hajszálvékony szalonnaszeletekkel, majd mindegyikre rakunk 1-1 réteg főtt burgonyát.A gombát megtisztítjuk,a kalapját függőlegesen bevágjuk, belsejét megfűzzük 1 szelet szalonnacsíkkal, majd a gombákat felfelé fordítva elosztjuk a burgonya tetején.A fóliát becsomagoljuk és hűtőbe téve két órán át pihentetjük.A kiránduláson izzó parázs fölé tolt rostélyon 20 perc alatt készre sütjük.

Elkészítési idő: úgy 50 perc+ 2 óra kell a pihentetéséhez!
Savanyúsággal,és fehér szőlő szörppel kínáljuk.

0 megjegyzés:

 
A blogban található összes fotót és bejegyzést bármilyen módon felhasználni a forrás megjelölése nélkül, a szerző engedélye és írásos beleegyezése nélkül TILOS!!!! Megsértése jogi következményeket von maga után.