Métereskalács

8 Tojássárgáját 50 dkg Cukorral összekeverünk hozzá keverjük a 2dl étolajat és a 2 dl langyos vizet végül 44dkglisztett és pici sütőport adunk hozzá majd a 8 tojás fehérjéből felvert habot hozzá keverjük.Félbe vágjuk és az egyik felébe kakaót teszünk és őzgerincbe ki sütjük.
Krém:1 cs. puncs puding 2dl tejben fel főzni 1 cs.ráma 25 dkg cukorral habosra felverni majd majd a hideg pudingot kevés rum hozzáadásával összekeverjük
Csoki öntettel bevonjuk.
Az én L. nagy mamámtól megörökölt szakács könyvben sok jó receptre bukkantam köztük erre Még ő írta le magának egy kicsi papírra én alig bírtam már ki olvasni. Remélem ti érteni fogjátok, és meg is tudjátok sütni.:))