Pikánsan Töltött Csirke

Az egész család számára különleges húst
készíthetünk,ha ízletes zöldségtöltelékkel gazdagon.

Hozzávalók:
4 adaghoz!!
1 csirke (kb:1,5 kg)
só,őrölt fehér bors
1szelet fehér kenyér
1-1 piros és zöld paprika
2 szál szárzeller
1 szál rozmaring
néhány szál petrezselyem
1 ek olívaolaj
2 ek konzervkukorica
50 ml húsleves
2 ek olvasztott vaj
(és még kell hozzá
FOGVÁJÓ is)

1:A csirkét kívül-belül alaposan megmossuk avagy megtisztítjuk,
szárazra töröljük. Sóval és borssal izésítjük.
2:A kenyeret kockára vágjuk.
A paprikát megmossuk, és azt is kockákra vágjuk. A zellert meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.A rozmaringot, és a petrezselymet megmossuk majd a szárukat eltávolítjuk és összevágjuk.
3:A kenyér kockákat forró olajban kissé megpirítjuk, miközben a kenyér pirul a zöldséget is meg pároljuk, majd a kukoricát is hozzá adjuk és a húslevest. fedő nélkül közepes lángon 5 percig pároljuk. Sóval és borssal izésítjük , majd a kenyeret is hozzáadjuk és a fűszereket.
4:A sütőt 200 C-ra bemelegítjük,a kissé kihűlt zöldségkeveréket óvatosan a csirkébe bele töltjük.A nyílást pedig, összetűzzük a fogvájókkal..
5:Megkenjük a csirkét vajjal,a melle részével felfelé a tepsibe tesszük, majd a sütőbe rakjuk.
(gáz 3-4 fokozat és úgy kb: 40 percig sütjük.)
Megfordítjuk, és további 40 percig sütjük a másik oldalát is.Közben ne felejtsük meglocsolni a levével időnként.
Jó étvágyat hozzá, és mindenkinek szép délutánt kívánok!!:))