2010. február 13., szombat

Pikánsan Töltött Csirke


Az egész család számára különleges húst
készíthetünk,ha ízletes zöldségtöltelékkel gazdagon.

Hozzávalók:
4 adaghoz!!
1 csirke (kb:1,5 kg)
só,őrölt fehér bors
1szelet fehér kenyér
1-1 piros és zöld paprika
2 szál szárzeller
1 szál rozmaring
néhány szál petrezselyem
1 ek olívaolaj
2 ek konzervkukorica
50 ml húsleves
2 ek olvasztott vaj
(és még kell hozzá
FOGVÁJÓ is)

1:A csirkét kívül-belül alaposan megmossuk avagy megtisztítjuk,
szárazra töröljük. Sóval és borssal izésítjük.
2:A kenyeret kockára vágjuk.
A paprikát megmossuk, és azt is kockákra vágjuk. A zellert meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.A rozmaringot, és a petrezselymet megmossuk majd a szárukat eltávolítjuk és összevágjuk.
3:A kenyér kockákat forró olajban kissé megpirítjuk, miközben a kenyér pirul a zöldséget is meg pároljuk, majd a kukoricát is hozzá adjuk és a húslevest. fedő nélkül közepes lángon 5 percig pároljuk. Sóval és borssal izésítjük , majd a kenyeret is hozzáadjuk és a fűszereket.
4:A sütőt 200 C-ra bemelegítjük,a kissé kihűlt zöldségkeveréket óvatosan a csirkébe bele töltjük.A nyílást pedig, összetűzzük a fogvájókkal..
5:Megkenjük a csirkét vajjal,a melle részével felfelé a tepsibe tesszük, majd a sütőbe rakjuk.
(gáz 3-4 fokozat és úgy kb: 40 percig sütjük.)
Megfordítjuk, és további 40 percig sütjük a másik oldalát is.Közben ne felejtsük meglocsolni a levével időnként.
Jó étvágyat hozzá, és mindenkinek szép délutánt kívánok!!:))

8 megjegyzés:

Gizi írta...

Szia Réka!
Jobbulást, és pihenjél sokat!!! Nagyon jó kis receptet hoztál, és olyan guszta, ez volt nálatok az ebéd??? Itt ma egész nap őrült szél fújt, és nagyon hideg volt. Ki se mozdultam egész nap. Nagyon jó képeket tettél fel, nem csodálom hogy Anna-jázmin örült a szívecskés labdának.
Szép estét, és jó éjszakát!!puszi

írta...

Szia Gizi.
Köszi, már úgy érzem jobban vagyok de ez nem bízós,
iszom a coldrexet és a kakukk fű teát.A receptet, már régebben elkésztettük de bár napja akadt a kezembe,és gondoltam felteszem nektek...és igen Anna nagyon örült a labdának. neked is szép estét és jó pihenést puszi

Kata írta...

Réka vigyázzál magadra, gyógyulj meg minél hamarabb! Ez a csirke biztosan fincsi, jó, hogy feltetted. Szép vasárnapot kívánok nektek!

trinity írta...

Jobbulást, pihizz!
A csirke bizony így nagyon fincsi!!
Szép Valentin napot neked is!!!

cinci írta...

Szia Réka
Ez nagyon finomnak tűnik...

Boldog Valentin napot kívánok nektek...

írta...

Szia Kata,
Köszi igyekszek, hamar túl lenni rajta és örülök hogy tetszik a recept.
Nagyon szép Valentin napot neked puszi..:))

írta...

Trinity!
Köszönöm,, pihenek-pihenek egész nap fekszek habár nem vagyok jó beteg ....
..és köszi .:))neked is boldog Valentin napot puszi

írta...

Szia Cinci.
Köszi,
és neked is Boldog Valentin napot!! puszi

 
A blogban található összes fotót és bejegyzést bármilyen módon felhasználni a forrás megjelölése nélkül, a szerző engedélye és írásos beleegyezése nélkül TILOS!!!! Megsértése jogi következményeket von maga után.