Carbonara

Carbonara
Hozzávalók:
1 zacskó nyakkendő tészta
0,5l tejszín
30-40dkg gépsonka
30dkg Trappista sajt
Kevés zsír
1 csipet szerecsendió
Bors

Elkészítése:
A tésztát kifőzzük, és leszűrjük.
A sonkát kockázzuk, megpirítjuk. A Tejszínt hozzáadjuk, összekeverjük, 5 percig rotyogtatjuk. A sajtot lereszelve hozzáadjuk összefőzzük, megborsozzuk. A szerecsendiót rászórjuk. Az egészet a tésztával összekeverjük, és kész.