csirke pöri:))

Délután mikor Peti haza ért az oviból elmentünk a boltba, és bevásároltunk a hétvégére.

Mikor hazaértünk neki is álltam a főzésnek, először gyorsan össze vágtam a 4 hagymát majd egy kevés olajon elkezdtem aranybarnára pirítani. Addig a húst megszabadítottam a bőrétől és bepácoltam, mikor ezzel kész lettem már a hagyma is jó volt így levettem a tűzről majd sóztam, tettem rá: pirospaprikát (házi készítésű),bors,szurokfű,majoránna, és még egy kevés fehér bors. összekevertem és felöntöttem egy kevés vízzel majd vissza tettem a tűzre és úgy 20-25 percig hagytam hagy forrjon és amikor már a hagyma jól elfőtt bele tettem az előre bepácolt húst és készre főztem, akarom mondani amíg a hús szét nem eset.:)) És hát közben mikor már a hús félig puha volt meg csináltam hozzá a tarhonyát is: egy kicsi olajban megpirítottam majd felöntöttem bő vízzel és 20 percig főztem néha megkevergettem és végül leszűrtem, egy időbe vele el is lehetett zárni a pörit is.

Nem rég lettem készen vele!!

Nagyon szép estét jó pihenést és szép jó éjszakát kívánok mindenkinek.